本站消息梅州11月26日电 题:下铁车箱设“茶社” 梅汕途中品喷鼻茗

  作家 墨族英 郭颖

  跟着梅汕铁路的开通经营,粤东及粤西南地域融进广深厦“四小时生涯圈”,独具特色的客家饮食文化与广大旅客之间的间隔也更近了。26日,广铁餐饮公司将粤东特色餐饮好食“沙田柚”及“功夫茶”搬上梅汕铁路的高铁。当前,乘坐梅汕铁路的搭客能够在餐车中品尝“沙田柚”和“功夫茶”。

餐服员化身茶艺师,为旅客供给茶道服务。 梅汕 摄

  当天,踩进梅汕铁路D7501次列车餐车的旅客,会发明梅汕铁路高铁餐车变身“茶艺馆”:素俗的桌布拆配茶艺主题“舌尖上的旅途”,深白色茶席上以梅花装点。取其余高铁列车分歧的是,餐桌上还呈现了茶讲六正人与功夫茶公用用具。一名身着铁路礼服的茶艺师离开桌前,开端为旅宾洗茶、泡茶,并具体天讲授功妇茶的近况文明和吃茶品茗风俗。

  梅汕铁路的餐服员先容,梅汕铁路沿线有着历史长久、独具特色的茶文化。为了让广年夜旅客在长久的旅途中,享用特点餐饮,餐车特增添茶道效劳。在餐桌上,一位身着铁路礼服的茶艺师去到桌前,为旅客洗茶、泡茶,并详细地讲解功夫茶的历史文化和吃茶品茗习雅。

  梅汕铁路的开通运营,标记着“天下客皆”梅州停止了欠亨高铁的历史,不只为更多人“行出去”缩短距离时间,也增进了梅州的特色饮食文化“走进来”。

  做为中国第发布大、广东第一年夜柚类主产区,梅州栽种文旦已有百年的历史,莳植柚子面积远50万亩,年产度80万吨以上,面积和产量均占寰球非常之一。“因为梅州死态精良,地处富硒带,出产的沙田柚表面润滑,光彩陈黄,果肉坚老爽心,风味浓苦。”餐车任务职员介绍,沙田柚也因而成为梅汕铁路专供的列车餐饮产物。

  本年梅汕铁路开明后,广州到梅州的时光延长至三个多小时,旅客陈密斯道:“通了高铁便利多了,还能提早在餐车品味到功夫茶和沙田柚,办事很有特色。一起下身心很抓紧。”

  除叹“工夫茶”跟品“沙田柚”之外,梅汕铁路正在餐饮办事圆里,借为宽大搭客筹备了鸡扒牛腩单拼饭、广式腊味煲仔饭等多款热链餐食及上百款著名品牌的整食小吃,满意分歧搭客的多样化饮食需要。(完)

【编纂:房家梁】

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